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专用配料系列

麦芽低聚糖
麦芽低聚糖(Malto-oligosaccharides)是一种特殊的淀粉糖,它通常是指3-10个葡萄糖单元以α-1,4-糖苷键连接而成的寡糖聚合体,是一种集营养与功能一体的新型淀粉糖。
复合益生元
复合益生元(Compound Prebiotics)是指多种益生元产品经科学搭配,能够选择性地刺激肠道内益生菌生长增殖的益生元类产品。
复合烘焙糖
复合烘焙糖(Compound Baking Sugar)是采用优质淀粉糖浆、蔗糖糖浆等,经过科学调配、混合灭菌、灌装制成的复合糖浆。该产品在烘焙食品中起到增稠、降低甜度、防止淀粉老化以及保湿等作用,质地清亮透澈,口感温和纯正。