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抗性糊精
抗性糊精(Resistant Dextrin,RD)是以食用淀粉为原料,经酸热水解、酶法液化、糖化、色谱分离精制蒸发浓缩、干燥等工艺制备而成的水溶性膳食纤维。
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聚葡萄糖
聚葡萄糖(Polydextrose,PD)是由葡萄糖、山梨糖醇、柠檬酸或磷酸按一定比例混合,在高温下加热聚合并精制成的一种膳食纤维。
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