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聚葡萄糖
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聚葡萄糖
什么是聚葡萄糖?
聚葡萄糖(Polydextrose,PD)是由葡萄糖、山梨糖醇、柠檬酸或磷酸按一定比例混合,在高温下加热聚合并精制成的一种膳食纤维。
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主要特点
1.易溶于水
2.稳定性好
3.非致龋性
4.配伍范围广
5.低热量
应用领域
婴幼儿配方食品、饮料、糖果、乳品、焙烤、功能食品及其他领域
产品规格