人的肠道身长7米却蜷缩在方寸之间，它每天处理3吨食物却从不喊累，它拥有比大脑还多的神经细胞，更是数万亿微生物的“豪华公寓”。你以为肠道只是条食物通道？这条超长的精密管道，藏着令人惊叹的生存智慧：

肠道健康自测——快来测测吧~

益生元是一种不被人体消化的膳食补充剂，其概念由Gibson和Roberfroid于1995年首次提出，指一些不被宿主消化吸收却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖，从而改善宿主健康的有机物质^[1]。目前常见益生元包括低聚果糖（Fructooligosaccharide，FOS）、低聚半乳糖（Galactooligosaccharide，GOS）、菊粉（Inulin）、抗性淀粉、母乳低聚糖、乳果糖等低聚糖类物质，此外还包括部分多糖、多酚及微藻类成分^[2]，这些成分天然存在于洋葱、大蒜、菊芋等植物中。

在肠道健康中，益生元的核心作用在于调控菌群平衡与功能。不同于直接补充活菌的益生菌，益生元进入结肠后，通过“靶向喂养”肠道有益菌重塑微生物群落结构，成为特定有益菌的专属能量来源，促进其增殖并分泌短链脂肪酸（如乙酸、丙酸、丁酸），这些代谢产物能降低肠道pH值，抑制病原菌（如大肠杆菌、沙门氏菌）定植，从而间接调节宿主健康^[3]，被誉为微生态领域的“菌群营养师”。

在众多的益生元中，低聚果糖是被研究最多、应用范围最广的益生元之一，具有调节便秘、促进矿物质吸收、调节肠道菌群等健康益处。

 由于肠道内的消化酶不能分解低聚果糖，在其进入肠道后，不会被胃和小肠消化吸收，可以完整的进入大肠。通过在肠道内的不断发酵，产生的醋酸、乳酸这些代谢产物，生成吲哚、氨类等，增加了肠道蠕动能力，进而增加排便^[4]。赵晶晶^[5]对307 例慢性便秘受试者每日服用低聚果糖5g，对照组服用安慰剂，一周之后统计排便次数、排便状况、粪便性状等指标，评估低聚果糖对便秘症状的改善情况。结果发现，受试者与服用前比较，排便次数明显增加，排便状况和粪便性状明显改善，粪便含水率明显增加，认为低聚果糖可有效地改善慢性便秘症状。

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低聚果糖不能被胃和小肠消化吸收，进入大肠后发酵产生有机酸，使肠道的pH降低^[6]，形成酸性环境，使管腔内容物酸化，增加钙、镁等矿物质溶解度，从而增加其在体内的吸收^[7]。Holloway L.等人^[8]研究了15名绝经后妇女服用含有菊粉的低聚果糖6周，结果发现低聚果糖和菊粉的混合物可以提高绝经后妇女对矿物质的吸收。

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低聚果糖属于一种水溶性膳食纤维，可以吸附脂类和肠道中的胆汁酸。通过与胆汁酸结合而促进其从粪便排出，间接减少了胆固醇与脂肪的吸收^[9]。Renqiang Yu等人^[10]研究了低聚果糖对血清脂质水平的影响，并进行了小鼠实验，结果发现低聚果糖可以抑制小鼠体内由于高脂肪/高糖（HFS）对肝脏脂质的长时间积累，降低血清脂质水平。

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低聚果糖属于不被消化的低聚糖类，不被人体的消化酶水解，可完整的到达结肠，被结肠的微生物充分代谢，也可产生乙酸、丙酸、丁酸这样的短链脂肪酸，增加消化道激素的分泌，改善了胰岛素的敏感性，从而达到降低血糖的目的。Graciana Teixeira Costa等人^[11]概述了低聚果糖对血糖的影响，实验研究表明，低聚果糖可以引起肠道和血清中醋酸盐、丙酸盐、丁酸盐水平的增高。同时，在II型糖尿病受试者的饮食中添加8g FOS，14d后会导致血清中葡萄糖含量降低，从而证明了食用FOS对葡萄糖代谢具有有益影响，达到降低血糖的效果。

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山东星光首创生物科技有限公司旗下低聚果糖产品采用蔗糖为原料，拥有自主发明专利技术，通过果糖基转移酶催化反应而成。产品质量稳定，种类丰富，颜色纯正，甜度适中，膳食纤维含量高，是一种优质益生元，可广泛应用于食品、保健、酒类、化妆品以及饲料等领域。此外，公司还可提供全供应链原料设计、产品配方、技术服务等精准化定制和科学配方的一站式服务，带来更多元的健康解决方案。

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