六一特辑:膳食纤维,守护孩子健康成长
2025.05.31 | 星光首创
许多家长发现,孩子的活力状态总像过山车般起伏不定——前一秒还在蹦蹦跳跳,下一秒就蔫蔫地喊累。这种“充电两小时,活跃五分钟”的现象,可能与肠道健康息息相关。
孩子的健康成长,离不开营养的消化与吸收,而肠道作为人体最大的免疫器官,直接影响着孩子的免疫力、营养摄取和生长发育。然而,如今儿童饮食结构的变化——高糖、高脂、精加工食品的摄入增加,极易导致肠道菌群失衡,便秘、消化不良等情况频发。长期排便不规律,体内大量毒素蓄积,可破坏免疫系统,导致孩子抵抗力下降,容易生病[1]。
在科学调节肠道方面,低聚果糖作为一种优质益生元,有助于促进肠道内有益菌的增殖,优化肠道菌群结构;聚葡萄糖则是一种水溶性膳食纤维,能增加粪便体积和含水量,辅助软化粪便,有助于维持肠道正常功能。Toporovski, M.S.等人[2]研究了膳食纤维复合剂(聚葡萄糖+低聚果糖)对128名4-8岁便秘儿童的影响。结果显示,膳食纤维复合剂显著降低了儿童便秘的临床表现频率,显著提高排便频率并优化了粪便性状。
一、排便频率
通过45天干预实验,每周排便<3次的儿童比例从59.7%降至11.7%,排便频率从3.4次增至5.2次,具有显著差异。

图源:文献[2]
二、临床表现
研究进行到第15天时,腹痛发生率从84.4%降至48.1%,最终降至2.6%。排便疼痛、排便恐惧率均有显著降低。

图源:文献[2]
三、粪便pH值
干预最后一周较干预前的粪便pH值显著降低。

图源:文献[2]
膳食纤维复合剂在结肠被发酵产生短链脂肪酸等产物,使粪便pH值显著降低,具有抑制有害菌生长、促进益生菌增殖、改善肠道蠕动、增强矿物质吸收等益处。
在儿童食品领域,膳食纤维的应用已经十分广泛。例如,合生元儿童益生菌冲剂添加了低聚果糖,为肠道有益菌提供“养分”,促进有益菌增殖,调节肠道菌群平衡;伊利QQ星揉揉小肚子膳食纤维酸奶饮品中添加了聚葡萄糖,助力肠道蠕动,缓解便秘。

图源:淘宝
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图源:星光首创
在孩子成长的关键阶段,肠道健康是整体健康的基石。健康的肠道不仅能促进营养吸收,还能增强免疫力,为孩子提供充沛的活力。因此,应从儿童时期就开始注重膳食纤维的摄入,培养均衡的饮食习惯,为孩子的肠道健康增添一份保障。
值此儿童节之际,愿所有小朋友都能拥有健康的肠道,快乐成长,度过一个充满欢笑与活力的节日。祝小朋友们节日快乐!

图源:pexels
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参考文献:
[1]梁梅.儿童便秘“不丝滑”,科学应对有妙招[J].药物与人,2025,(02):77-78.
[2]Toporovski, M.S.; de Morais, M.B.; Abuhab, A.; Crippa Júnior, M.A. Effect of Polydextrose/Fructooligosaccharide Mixture on Constipation Symptoms in Children Aged 4 to 8 Years.Nutrients 2021, 13, 1634.