铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，在血液中起到重要作用，具有合成血红蛋白和肌原纤维蛋白、参与细胞色素酶活动和其他作用。正常男性血液中的铁含量为50-160微克/分升，女性为40-150微克/分升。不良的生活习惯会引发铁元素的流失，此外，包括胃肠道疾病、牙龈出血、痔疮等也会导致体内铁含量的降低。

据统计，目前我国缺铁性贫血发生率高达15%至20%，全国约有２亿人患有缺铁性贫血和铁营养不良症，其中妇女、儿童为高发人群。儿童贫血率在25%左右，妇女贫血率在20%左右，而孕妇的贫血率则高达35%，成年男子贫血率在10%左右^[1]。

缺铁性贫血(iron deficiency anemia，IDA)是最常见的贫血类型，它是由于机体缺乏铁，血红蛋白合成减少所导致的贫血。铁参与组成血红蛋白，血红蛋白负责运输氧气。当身体缺乏铁时，血红蛋白无法正常合成血液中的红细胞无法正常携带氧气，人体无法获得足够氧气，便会出现乏力、气短等贫血的表现^[2]。

通常情况下，食补是最有效的补充铁元素的方法，在饮食中多使用有营养且含铁量高的食物，如猪血，猪肝等，这类食物中含有丰富的铁元素，能够帮助补血，改善贫血的症状。另外，适当的有氧运动可以增加心肺功能，促进新陈代谢，提高机体对营养物质的吸收利用率，从而预防贫血。

低聚果糖是一种功能性低聚糖，是一种天然活性成分，也是一种优良的水溶性膳食纤维^[3]。作为研究最多、应用范围最广的益生元之一，低聚果糖已被证实是同时具有超强双歧因子和水溶性膳食纤维的双生理学特性的全天然配料，在世界范围内被200多个国家和地区政府所认可，并被广泛应用于食品、保健、酒类、化妆品以及饲料领域。

Ambra Giorgetti等人^[4]的研究表明，低聚果糖等益生元能够增加缺铁性妇女对铁的吸收，分别测试了30名女性口服15g 低聚半乳糖（GOS）、低聚果糖（FOS）和阿拉伯胶（AG）对100 mg铁补充剂（FeFum）的吸收情况。

结果表明，低聚果糖和低聚半乳糖对铁的吸收情况显著高于对照组，总铁吸收量中位数（IQR）分别为34.6 mg、36.1 mg和23.9 mg。阿拉伯胶对铁补充剂中的的吸收影响不显著。因此，在缺铁的女性中，GOS或FOS与铁补充剂联合使用，可使口服100 mg铁剂量的铁吸收量增加约50%。因此，GOS和FOS可能是有希望的补充铁吸收的新增强剂。

图片来源：文献

星光首创低聚果糖是以蔗糖为原料，采用自主发明专利技术，通过果糖基转移酶催化反应而成，制得的一种优质益生元。产品种类丰富，型号齐全，可与多种铁剂剂型复配，配伍性广；此外，产品纯度高，促进铁元素的吸收效果强，是补铁产品的最佳拍档。

[2]https://www.baidu.com/bh/dict/ydxx_8480027166588802217?contentid=ydxx_8480027166588802217&lid=16567509608978258390&query=%E7%BC%BA%E9%93%81%E6%80%A7%E8%B4%AB%E8%A1%80&sf_ch=ch_search_5386&sf_ref=search&tab=%E6%A6%82%E8%BF%B0&title=%E7%BC%BA%E9%93%81%E6%80%A7%E8%B4%AB%E8%A1%80&from=dicta&isPageHome=1

[3]曹敏,雷光鸿,米运宏,等.低聚果糖的研究进展[J].轻工科技,2017,33(03):19-21+26.

[4]Giorgetti A, Husmann FMD, Zeder C, Herter-Aeberli I, Zimmermann MB. Prebiotic Galacto-Oligosaccharides and Fructo-Oligosaccharides, but Not Acacia Gum, Increase Iron Absorption from a Single High-Dose Ferrous Fumarate Supplement in Iron-Depleted Women. J Nutr. 2022 Apr;152(4):1015-1021. doi: 10.1093/jn/nxac003.