随着我国经济的不断发展、人们生活水平的不断提高，人们的消费观念和消费水平也有了很大的转变与提升。长期饮食结构混乱造成的肥胖等亚健康现象越来越普遍，这促使人们对自身健康更加关注，对功能性食品更加青睐。
作为世界范围的流行性疾病，肥胖越来越被重视。肥胖是一种慢性、复杂的疾病，与当前社会中常见的疾病如高脂血症、Ⅱ型糖尿病、脂肪肝、心血管疾病、癌症等密切相关，是由不健康饮食和缺乏身体活动的系统力量和环境决定因素驱动的。
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人们一直在探索肥胖的预防和治疗手段，通过研究发现，肥胖管理的主要目标已不再局限于减肥，还包括解决并存疾病和改善整体健康状况，现如今控制和预防肥胖还成为了许多重要慢性疾病管理的重要研究领域。
在这些预防和治疗肥胖的研究中，以低聚果糖为首的益生元等功能性食物逐渐受到了大众的关注，其具有副作用小，天然健康等优点。
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低聚果糖是一种功能性低聚糖，属于益生元，是一种极具潜力的糖源，在食品、保健品、化妆品、饲料等领域中应用极为广泛。低聚果糖具有多种优良生理功能，可以通过促进双歧杆菌的增殖，使其具有增强免疫力、促进矿物质吸收、改善脂质代谢、降低血糖、改善血清脂质等功效。
很多人不明白，低聚果糖跟减肥会有什么关系？
要明确其中的关系，还得先从肥胖症的病因说起。
肥胖症的基本病因：
1、能量平衡和体重调节异常；
2、遗传因素；
3、环境因素；
4、内分泌调节异常；
5、炎症；
6、肠道菌群；
人体内肠道细菌包含了有益菌、有害菌、中性菌，一般是处于一个平衡状态，但当体内菌群比例失调后，会引起脂多糖吸收入血，导致内毒素血症的发生，促进炎症反应。可以看出肠道菌群的失恒会引发肥胖症，反之维护好肠道菌群的平衡有利于预防和治疗肥胖症。肠道菌群，与人类之间有一种复杂的关系，在能量平衡和代谢中发挥作用，有证据表明，肠道菌群在瘦和胖不同人群之间存在差异，肥胖人群中，肠道菌群与宿主之间的关系由“共生”变成了“失调”，从而损害宿主代谢，有益菌群可以帮助人体消化、构建免疫体系的平衡，而有害菌群的增多会导致肠道菌群的紊乱，极易引发肥胖。双歧杆菌作为益生菌之一，可以减少脂肪量、胆固醇和体重，并改善血糖，而在一些报告中肥胖的第一特征是有益菌如双歧杆菌的数量减少。低聚果糖不仅仅是益生元，更是一种低聚可溶性膳食纤维。也就是说低聚果糖的摄入可以诱导肠道菌群的改变，如增加双歧杆菌等益生菌，降低能量的摄入，限制体重增加和脂肪储存，增强免疫力等，因此定期的摄入低聚果糖可以诱导肠道菌群发生改变，通过肠道菌群的改变来预防和控制肥胖；另一方面低聚果糖作为一种可溶性膳食纤维还能够包裹肠道内的油脂等垃圾，并携带油脂等排出体外，从而减少肠道对油脂的吸收来达到控制体重的目的。山东星光首创生物科技有限公司致力于功能性食品配料的生产与销售，经营产品包括益生元、膳食纤维、减糖配料及专用配料四大系列产品，其中低聚果糖是我公司技术最成熟，质量最稳定的产品之一。
SO TRUE®星畅道等产品，质量稳定、种类丰富、颜色纯正、甜度适中，可直接冲饮，也可广泛应用于其它食品及保健品等多方领域。
身体健康小知识：
目前肥胖症并没有统一的诊断标准，但可以体重指数(BMI)作为参考。BMI(kg/m2)=体重(kg)/[身高(m)]2
*注：该标准不适合：未成年人，肌肉发达的运动员，孕妇/乳母，虚弱的老人。
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