火爆出圈!第28届焙烤展,星光首创用健康配料解锁烘焙新玩法
2026.05.21 | 星光首创

今年上海焙烤展,健康烘焙的核心解法被星光首创狠狠拿捏!第28届中国国际焙烤展现场人山人海、干货拉满,各大品牌都在卷健康、卷口感、卷创新。

首创生物展位图
山东星光首创生物科技有限公司携全系列功能性食品配料如约赴展,不靠噱头靠硬实力,稳稳抢占展会C位,展台全程客流不断,新老客户、行业同行驻足唠需求、聊配方、谈落地,热闹氛围从头燃到尾!


现场交流图
本次展会我们重磅展出益生元、膳食纤维、减糖配料、专用配料四大产品矩阵,是适配全品类烘焙生产的核心优质配料。产品纯度高、口感纯粹、稳定性强,可适配蛋糕、饼干、馅料、酥点、面食等全品类烘焙产品生产,既能满足工厂标准化量产的用糖需求,也可根据品牌配方、口感定位、健康诉求做专属定制,是烘焙产品提质、升级的基础刚需配料。

展会高光时刻!
当属星光首创的实力摘奖!
公司自研的高纤馅料专用糖浆,凭借差异化创新配方、贴合市场的落地优势,斩获中国国际焙烤展创新产品奖!用专业研发实力斩获行业权威认可!
「产品优势」
● 专为减糖增纤馅料定制,适配豆沙、莲蓉、奶黄等各类馅料
● 膳食纤维含量达到20%以上
● 改善馅料口感,清爽不腻
● 赋予馅料高纤健康属性,助力肠道健康
● 优异的持水与增稠特性,锁水保湿
● 可替代传统糖浆,减糖降甜

颁奖现场及获奖产品展示
依托功能性食品配料全矩阵加持,结合深耕烘焙领域多年研发经验,星光首创打磨出五大可直接落地、适配量产的烘焙解决方案,覆盖当下最热门的健康烘焙赛道,精准贴合终端消费需求。
益生元烘焙方案
聚焦轻养健康赛道,依托优质益生元糖品原料打造,不改变烘焙产品原本风味、口感,兼容烘焙生产工艺,实现产品健康升级。
方案可广泛应用于益生元戚风蛋糕、益生元月饼、益生元沙琪玛等多款热门休闲烘焙品类,在香甜口感不变的基础上,为产品加持肠道养护属性,弱化甜食负担,适配全年龄段消费群体,助力品牌打造差异化健康烘焙单品。

高纤烘焙方案
立足高纤膳食新风向,甄选优质膳食纤维原料打造专业高纤升级方案。
方案可广泛应用于低甜高纤红豆沙、低甜高纤绿豆沙等各类烘焙馅料,同时适配高纤饼干等多元烘焙品类。切实解决烘焙食品糖分偏高、纤维不足、口感厚重等痛点。贴合大众追求高纤低脂、清甜轻负担的饮食趋势,助力品牌打造特色高纤烘焙好物。

低GI减糖烘焙方案
紧扣低糖膳食消费趋势,依托优质低GI功能性糖品原料打造专业减糖优化方案,高效完成产品低糖焕新升级。
方案可广泛应用于低GI饼干、低GI沙琪玛等主流烘焙品类。在延续产品优良口感的同时,打造科学轻糖低GI配方,适配控糖、减脂等多元食用人群,顺应全民轻糖饮食风潮,助力品牌抢占低糖烘焙细分市场。

烘焙保鲜方案
深耕烘焙口感保鲜领域,依托专用保湿锁水糖浆打造专业烘焙保鲜优化方案。
方案广泛应用于软面包、曲奇饼干、贝果等多款主流烘焙品类。直击烘焙产品存放易失水变质的行业难题,主打长效锁水保软、改善产品储存短板。留存鲜香质感,持续稳固终端成品口感品质。

展会火热进行中......
不做纸上谈兵的方案,只做落地好用的配料。整场展会,星光首创带来的不止是全新的产品与技术,更是适配烘焙行业转型升级的全套落地思路。
本届上海焙烤展盛况十足,行业热潮涌动好物云集,展会正火热进行中!诚邀各地行业同仁莅临星光首创展位(展位号:8.2号馆 82F63)莅临参观交流、洽谈合作,一同探寻健康烘焙发展新方向,携手共创行业发展新商机!

商务合作 欢迎致电✦
「功能配料业务」
姓名:赵经理
联系电话:13355448742(微信同号)

(添加请备注:姓名 公司 职位)
「技术咨询」
姓名:高经理
联系电话:18865722509(微信同号)

关注星光首创微信
