该省级平台的获批，标志着星光首创研发实力迈上一个新的阶梯，科技影响力进一步增强，同时该平台的获批，也将会产生强劲的人才聚集效应，吸引众多专业人才加入星光首创，进一步提高企业的科技创新能力，促进科研实力进一步提升。山东星光首创生物科技有限公司始终坚持科技驱动创新发展，多年来致力于功能性食品配料开发创新，作为星光集团三糖（蔗糖、淀粉糖、功能糖）战略的主要组成板块，公司以蔗糖及淀粉糖为原料，聚焦功能糖的生产、销售和技术开发。

目前公司主要产品分为益生元、膳食纤维、减糖配料以及专用配料四大系列，包括低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性糊精、阿洛酮糖、赤藓糖醇、高纤糖浆、保湿糖浆等十几个品类，产品远销国内外市场，获得客户的高度认可。